ซีอิ๊วเมืองจีน MASTERมาสเตอร์ ซอสถั่วเหลือง 1.6 L酱油ซีอิ๊ว

ซีอิ๊วเมืองจีน MASTERมาสเตอร์ ซอสถั่วเหลือง 1.6 L酱油ซีอิ๊ว ซีอิ๊ววิวัฒนาการมาจาก "ซอส" และการต้มซีอิ๊วเป็นการค้นพบโดยบังเอิญล้วนๆ ซีอิ๊วที่เก่าแก่ที่สุดมีต้นกำเนิดมาจากเครื่องปรุงรสที่ราชวงศ์จีนโบราณใช้ ทำมาจากเนื้อสดดอง กระบวนการผลิตคล้ายกับ น้ำปลาในปัจจุบัน เนื่องจากมีรสชาติดี จึงค่อย ๆ แพร่ขยายสู่ประชาชน ต่อมาพบว่า ถั่วเหลืองมีรสชาติใกล้เคียงกัน ราคาถูก จึงนิยมแพร่หลายและรับประทานกัน ต่อมาได้แพร่กระจายไปทั่วโลก เช่น ญี่ปุ่น คาบสมุทรเกาหลี และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การทำซีอิ๊วเป็นศิลปะของครอบครัวและเป็นความลับในสมัยแรกๆ การต้มซีอิ๊วส่วนใหญ่ได้รับการควบคุมโดยผู้เชี่ยวชาญบางคน เทคโนโลยีนี้มักถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นหรือโดยผู้เชี่ยวชาญจากโรงเรียนแห่งหนึ่ง ซึ่งก่อให้เกิดวิธีการหมักบางอย่าง