ผงคาเคา เกรดพรีเมี่ยม sukkaii 70g

คาเคาเกรดพรีเมี่ยม ผงคาเคา คือ การนำเมล็ดโกโก้ที่ผ่านการคั่วแล้ว ไปผ่านกระบวนการบดแบบเย็น (cold-pressed) วิธีนี้จะช่วยรีดไขมันออกจากคาเคา และคงไว้ซึ่งเอนไซม์ แต่โกโก้นั้นผ่านการบดที่อุณหภูมิสูง ซึ่งทำให้คุณค่าและประโยชน์หายไป *** ผงคาเคา ไม่ใช่ผงโกโก้*** ผงคาเคามีสารต้านอนุมูลอิสระสูง จากค่า ORAC พบว่าผงคาเคามี ORAC สูงถึง 95,500 แต่โกโกนั้นมีค่า ORAC อยู่ที่ 26,000