ผงดาร์กโกโก้ ไขมัน 10-12% สีเข้ม กลิ่นหอม Dark Cocoa Powder ขนาด 450 กรัม รหัส 0027

*** น้ำหนักของสินค้ามีปริมาณลดลงจาก 500 กรัมเหลือ 450 กรัมต่อถุงครับ*** ผงดาร์กโกโก้ (Dark Cocoa Powder) ที่มีไขมัน 10-12% เป็นผงโกโก้ที่ถูกแยกไขมันออกบางส่วน ทำให้มีความมันในปริมาณปานกลาง โดยผงโกโก้ประเภทนี้มักมีสีเข้ม และมีกลิ่นหอมที่เข้มข้น เหมาะสำหรับการทำขนม เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และของหวานต่างๆ ที่ต้องการรสชาติของช็อกโกแลตเข้มๆ แบบดาร์ก โดยไม่ทำให้มีความมันมากเกินไป ความเข้มของสีและกลิ่นหอมของโกโก้ประเภทนี้ยังทำให้เป็นที่นิยมในบรรดาคนทำขนมและเชฟมืออาชีพ เนื่องจากสามารถสร้างสีสันและรสชาติที่ชัดเจนขึ้นในเมนูที่ใช้ช็อกโกแลต สูตรเครื่องดื่มโกโก้ที่ใช้ผงดาร์กโกโก้ไขมัน 10-12% สามารถทำได้หลากหลายรูปแบบ โดยที่นิยมคือสูตรโกโก้เย็นและโกโก้ร้อน มาดูสูตรโกโก้เย็นและโกโก้ร้อนกันครับ: สูตรโกโก้เย็น (Dark Cocoa Iced Drink) ส่วนผสม: ผงดาร์กโกโก้ 10-12%: 2 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน: 50 มิลลิลิตร นมสด: 150 มิลลิลิตร น้ำตาลหรือน้ำเชื่อม: 1-2 ช้อนชา (ตามความชอบ) น้ำแข็ง: 1 แก้ว วิปปิ้งครีม (ถ้าต้องการ) วิธีทำ: ใส่ผงดาร์กโกโก้ลงในแก้วแล้วเติมน้ำร้อน คนให้ผงโกโก้ละลายหมด เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว จากนั้นเติมนมสดตามลงไป คนให้เข้ากัน หากต้องการเพิ่มความหอมและเนียนนุ่ม สามารถตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมด้านบน