เมล็ดกาแฟ Premium Blend | NLCOFFEE

💖 หลักการและคอนเซป เมล็ดกาแฟอราบิก้า จากแหล่งปลูกในประเทศ นำมาคั่วด้วยเทคนิคพิเศษผสมผสาน 2 ระดับการคั่ว เพื่อให้ได้กาแฟที่รสชาติสมบูรณ์แบบ ได้รสชาตินุ่ม หอมโทนคาราเมล โกโก้ กลมกล่อม ในสไตล์กาแฟอราบิก้าคั่วระดับกลาง เติมเต็มด้วย ความเข้ม ขมอมหวาน และดาร์คโกโก้ ในกาแฟอราบิก้าคั่วระดับเข้ม ทำให้เราได้กาแฟเบลนด์พิเศษที่สมบูรณ์แบบ We pride ourselves on offering the perfect special blend coffee. We are using a special technique combining 2 levels of roasting to get the perfect tasting coffee. It tastes soft, mellow caramel and cocoa tones in terms of medium-roasted arabica coffee. And complete with intensity, bitterness, sweetness with dark cocoa for dark roasted Arabica coffee ☕️ กลิ่นและรสชาติ Chocolate | Caramel | Strong | Low Acidity | Bitter Sweet ช็อคโกแลต คาราเมล เข้ม เปรี้ยวน้อย ขมอมหวาน 🔗 ระดับการคั่ว Dark Roast คั่วระดับเข้ม ขนาดบรรจุ 250 กรัม 😃 อุปกรณ์ชงที่แนะนำ Espresso Machine | Rok | Flair | Starpesso | Moka Pot | Aeropress คำแนะนำ ✅ แนะนำสำหรับใช้ชงในเมนู เอสเพรสโซ่ร้อน และอเมริกาโน่ร้อนหรือเย็น ✅ เหมาะสำหรับ การชงกาแฟเอสเพรสโซ่ และใส่นมสดเป็นส่วนผสม ❌ ไม่ เหมาะสำหรับ การชงกาแฟดริป ที่ต้องการกาแฟเปรี้ยว ❌ ไม่เหมาะสำหรับการใส่นมข้นหวาน เกินกว่า 15 ซีซี (ครึ่งออนซ์) เพราะนมข้นอาจไปกลบกลิ่นหอมของกาแฟลงได้ ** ถ้าต้องการกาแฟที่นำไปชงกับนมข้นหวานแนะนำกาแฟกลุ่ม Classic ของเรา คำเตือน (สกัดไม่ดีกาแฟติดเปรี้ยว) การสกัดกาแฟไม่ดีอาจได้กาแฟเปรี้ยวเพราะด้วยเทคนิคการคั่วกาแฟแบบนี้ ปริมาณกรดในกาแฟยังคงอยู่ในกาแฟ และละลายออกมาได้ง่าย แต่คำว่าไม่ดีคือการที่สกัดกาแฟน้ำร้อนผ่านกาแฟไม่นานพอที่จะทำให้น้ำตาลคาราเมล ส่งผลให้ได้แต่กาแฟเปรี้ยวไม่อร่อย มาตรฐานของเรา ระบบการคั่วของเรา ใช้เครื่องคั่ว Coffee Tech Ghibi ระบบเตาคั่วแบบ Thermo Dynamic Drum ที่มีจุดเด่นคือถังคั่วกาแฟพิเศษที่มี สภาวะ Conduction สูงเป็นพิเศษ ทำให้ผลลัพธ์ที่ได้ของกาแฟคั่ว มีกลิ่นหอม และมีค่าน้ำตาล ในปฏิกิริยา Caramelization ที่สูงเป็นพิเศษ คลิ๊กดูเครื่องคั่ว >> https://2a1bqc11p68wmb3kj277s68n-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2020/12/ghibli-r15_web1.11.pdf การคั่วกาแฟในรูปแบบ Micro Roaster *********