เมล็ดมะอึก พันธ์ุลูกใหญ่ ไร้หนาม ซองละ 200 เมล็ด # ผักสวนครัว มะอึก มะเขือขน มะเขืออึก บักอึก

เมล็ดมะอึก พันธ์ุลูกใหญ่ ไร้หนาม ซองละ 200 เมล็ด รสชาตเอกลักษณ์ของมะอึก คือ รสชาตคล้ายมะเขือเทศแต่รสเข้มกว่า ไม่ขม มีรสของมะเขือเปราะเล็กน้อย ใส่ส้มตำอร่อยมาก แกงส้มก็อร่อย ประโยชน์ผลมะอึก 1. ผลมะอึก นำมาประกอบอาหาร อาทิ ใส่ในน้ำพริกกะปิแทนมะเขือพวง ซึ่งช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับน้ำพริก 2. ผลมะอึกสุกนำมาหั่นเป็นชิ้นสำหรับรับประทานคู่กับอาหารต่างๆ อาทิ ส้มตำ แกงส้มปลา ซุปหน่อไม้ ลาบ และปลาจ่อม เป็นต้น 3. ผลมะอึกสุกนำมาผ่าครึ่ง แล้วบีบคั้นเอาน้ำ ทำเป็นน้ำสมุนไพรดื่ม 4. ราก ใบ และผล นำมาใช้เป็นสมุนไพร ทั้งเป็นยาภายนอก และรับประทาน การนำผลมะอึกมาใช้ประโยชน์จะต้องกำจัดขนแข็งออกก่อน ด้วยการใช้ผ้าหนาๆคลุมขัดขนออก - คำแนะนำในการปลูก - แนะนำปลูกในถุงเพาะหรือกระถางที่เตรียมดินไว้ ฝังเล็ดในดินตื้นๆ ไม่ถึง 1 ซม. แค่พอให้ดินกลบเวลารดน้ำ เมล็ดจะได้ไม่กระเด็น การรดน้ำควรใช้อุปกรณ์พ่นละออง ให้ดินพอชื้นๆ ไม่ถึงขั้นเปียกแฉะ รดน้ำวันละ 1-2 ตรั้ง เพื่อรักษาให้ดินพอชื้นๆก็พอ ควรสังเกตที่ความชื้นของดิน สังเกตการระบายน้ำของถุงเพาะ ไม่ควรให้น้ำขัง ไม่จำเป็นต้องรดน้ำจนแฉะจนทำให้ดินเปียกน้ำตลอดเวลา เพราะเมล็ดอาจเน่าได้ วางถุงเพาะไว้บริเวณพื้นที่มีแดดรำไรเล็กน้อย หากเมล็ดมีการงอกเพียงเล็กน้อยให้นำถุงเพาะไปรับแดด แต่แดดไม่ควรแรงเกินไป เพราะช่วงที่เมล็ดเริ่มเป็นต้นอ่อนจะต้องได้รับแดดหากแสงไม่เพียงพอจะทำให้ต้นยืดหาแสง ส่งผลต่อความแข็งแรงในช่วงเวลาที่ใบเริ่มใหญ่ กรณีฤดูร้อนแดดแรง อาจวางถุงเพาะไว้ตอนเช้าถึงก่อนเที่ยงวัน แล้วย้ายที่ แล้วหลังบ่าย 3 ค่อยรับแดดอีกที หรือคลุมตาข่ายกรองแสง หรือวางถุงเพาะบริเวณที่ ไม่ได้รับแดดตรงๆช่วงเที่ยง กรณีฤดูหนาวหรือฝนที่แดดไม่แรง สามารถรับแดดตรงๆได้ทั้งวัน หากต้นมีใบที่แข็งแรงแล้วค่อยนำไปปลูกลงแปลง สรรพคุณมะอึก ผลมะอึก – ช่วยขับเสมหะ – รักษาอาการไอ ทำให้ชุ่มคอ – รักษาแผลในช่องปาก ลดอาการแสบแผลในช่องปาก – ช่วยดับกลิ่นปาก – ช่วยขับพยาธิ – กระตุ้นการขับน้ำดี – แก้อาการท้องเสีย ราก – ช่วยแก้ร้อนใน – ช่วยลดไข้ ใบ – แก้อาการฟกช้ำ ลดอาการบวม – แก้อาการท้องเสีย – ช่วยรักษาฝี – รักษาผดผื่นคัน