แป้งทำขนมไข่สำเร็จรูป รสดั้งเดิม 200 ก.-1 กก. (Egg pastry flour,แป้งขนมไข่,แป้งทำขนมไข่โบราณ,ขนมไข่)

ชื่อสินค้า แป้งทำขนมไข่ รสดั้งเดิม 200 ก.-1 กก. (Egg pastry flour,แป้งขนมไข่,แป้งทำขนมไข่โบราณ,ขนมไข่) วิธีผสมเนื้อ 1.เตรียมภาชนะที่ใช้ผสม จากนั้นตอกไข่ ตามสัดส่วนตามตารางด้านบน ลงไปในภาชนะ ใช้ตะกร้อตีให้ไข่แตกจนเป็นฟอง 2.ใส่เนยมาการีนที่ละลายแล้วและน้ำสะอาด ตามสัดส่วนตามตารางด้านบน ตามลงไปตีให้ส่วนผสมเข้ากันจนขึ้นฟอง 3.จากนั้นค่อยๆใส่แป้งขนมไข่รสชาติต่างๆตามลงไป ใช้ตะกร้อมือคนเบาๆเพื่อไม่ให้แป้งขนมไข่ฟุ้งกระจาย เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้ว ให้ออกแรงตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วอีกครั้ง โดยใช้ระยะเวลาการตี 10 นาที เพื่อให้แป้งมีเนื้อเนียนมากขึ้น 4.นำแป้งขนมไข่ที่ตีจนได้ที่แล้ว มาพักไว้ประมาณ 30 นาที เพื่อให้แป้งมีความฟูก่อนนำไปใช้งาน วิธีทำขนม 1.เปิดไฟโดยใช้ความร้อนที่ไฟกลางทิ้งไว้ 1 นาที 2.จากนั้นทาเนยหรือน้ำมันบางๆให้ทั่วหน้าพิมพ์ขนมไข่ 3.นำแป้งขนมไข่ที่พักไว้มาหยอดลงพิมพ์ โดยให้หยอดเต็มพิมพ์พอดี ทิ้งไว้ 1 นาทีใช้ไม้ปลายแหลมกลับด้าน จากนั้นทิ้งไว้อีก 1 นาที แป้งจะเหลืองสวยและมีกลิ่นหอม เมื่อครบตามเวลาแล้วตักออกจากเตาทิ้งไว้ให้คลายร้อนพร้อมรับประทานได้เลย วิธีการเก็บรักษา - ผงที่ได้รับจากบริษัท สามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ไม่ต้องแช่เย็น สามารถเก็บได้นาน 6 เดือน - ผงที่เปิดถุงแล้ว ปิดปากถุงให้สนิท เก็บห่างจากแมลง และความชื้น -ไส้ที่กวนแล้วใช้ไม่หมดสามารถแช่ตู้เย็นที่ช่องธรรมดาได้ 1 คืน **ห้ามแช่ผสมกับอาหารที่มีกลิ่นคาว/ก่อนนำมาใช้ให้ชิมก่อนทุกครั้ง หากรสหรือกลิ่นเปรี้ยวแนะนำให้ ทิ้ง** หมายเหตุ: - รูปภาพสินค้าไม่ใช่สัดส่วนตามจริง เป็นรูปตัวอย่างแทนชนิดสินค้านั้นๆ - ทางร้านอาจเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับชนิดและจำนวนสินค้า โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า **หากต้องการหลายชิ้น กรุณาทักแชทแจ้งได้เลยนะคะ**