(45 g) ชวงเจียป่น พริกหมาล่า พริกหอมเสฉวน 花椒 ตรามือที่ 1 Nguan Soon Ground Sichuan Pepper for Mala

[45 g] ชวงเจียป่น พริกหมาล่า พริกหอมเสฉวน ฮวาเจียว (花椒) ง่วนสูน ตรามือที่ 1 ในขวดแก้ว Nguan Soon - Fine-quality Ground Chinese Sichuan Pepper (Hua Jiao) of 45 grams in a glass bottle (Use for Mala Hotpot) [Please scroll down for the English description]. - ส่วนประกอบ: พริกหอมชวงเจีย 100% - บรรจุขวดแก้ว ขนาด 45 กรัม ได้มาตราฐาน อย. - กรุณาเก็บที่อุณหภูมิห้อง ในที่แห้ง อากาศถ่ายเทสะดวก - วิธีใช้: ชวงเจีย พริกไทยเสฉวน หรือ ฮวาเจียว (花椒) เป็นเครื่องเทศท้องถิ่นของ มณฑลเสฉวน ประเทศจีน ให้รสชาติเผ็ดซ่า แบบชาๆที่ปลายลิ้น เป็นเอกลักษณ์ หรือที่เรียกกันว่า หมาล่า ซึ่งชวงเจียเนั้นป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำซุปสุกี้หม่าล่า หรือผงปรุงหม่าล่า และใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในการประกอบอาหารจีนแบบเสฉวน ทั้งต้ม ผัด ปิ้งย่าง หมัก ทอด เช่นพะโล้เสฉวน ถั่วแขกผัดหมูสับ ไก่ผัดพริกแห้งเสฉวน เนื้อผัดพริกหยวกหม่าล่า นอกจากนี้ชวงเจียยังใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่นใช้หมัก หรือปรุงเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อหมู​ หรือใช้ดับกลิ่นคาวของอาหารทะเล ซึ่งใช้กับอาหารหลากหลายชาติ เช่นจีนเสฉวน จีนปักกิ่ง จีนยูหนาน ไทย อินเดีย เป็นต้น - อย:1010383710264 --- Nguan Soon - Fine-quality Ground Chinese Sichuan Pepper (Hua Jiao) of 45 grams in a glass bottle - Ingredient: 100% of Sichuan pepper - The pepper is contained in a glass bottle of 45 g and is certified by Thai FDA. - Please keep it at the room temperature in a dry and highly-ventilated place. - Direction of use: Sichuan pepper or Hua Jiao is a local spice of Sichuan giving unique numbing heat on a tongue or Mala in Chinese. Along with ginger, this numbing pepper is used for giving heat to many Chinese northern dishes. Because of that, it is a main ingredient of many Sichuan and other Chinese dishes including Chinese five-spice soup, Mala hotpot, Mala roasted meat, Xi'an Fried Chicken and many other local savory dishes. In addition to Chinese cuisine, it is used in many other international cuisines such as Thai and Indian. - Thai FDA: 1010383710264 © All rights reserved to The Warehouse 1965.