ALL ABOUT BAGUETTE เขียนโดยสองเชฟคู่ซี้ Jean-Marie Lanio และเชฟ Jeremy Ballester (พร้อมส่ง)

ตำราขนมปัง Baguette ขนมปังพื้นฐานของฝรั่งเศส ที่เขียนโดยสองเชฟคู่ซี้ Jean-Marie Lanio และเชฟ Jeremy Ballester ผู้โด่งดังจากหนังสือ All About Croissant ยอดจำหน่ายกว่า 2000 เล่มในไทยค่ะ เนื้อหาหนังสือเป็นภาษาอังกฤษ . หนังสืออธิบายรายละเอียด เทคนิคการทำ Baguette 🥖 ทุกขั้นตอน พร้อมไอเดียการดัดแปลงเป็นแบบต่างๆ ให้รสชาติไม่น่าเบื่อ ถึง 14 รูปแบบ ได้แก่ . 1. Traditional Baguette (4 สูตร 4 เทคนิค) 2. Sourdough Baguette 3. Baguette with long fermentation 3. Baguette de campagne 4. Baguette Viennoise 5. Multigrain Baguette 6. Semolina Baugette 7. Olive Baguette 8. Fruits Baguette 9. Red Bean Tiger Baguette 10. Chocolate & Cranberries Baguette 11. Baguette de Noël 12. Vineyard Baguette 13. Aperitive Baguette 14. Twisted Puff Pastry Baguette . . ทาง GB ได้รับเกียรติจากทั้งสองเชฟให้เป็นผู้ตีพิมพ์และจัดจำหน่ายฉบับรูปเล่มในประเทศไทยและเป็นตัวแทนจัดส่งให้ทั่วโลก ** มีจำนวนจำกัดนะคะเหลือไม่ถึง300เล่มแล้วค่ะ **