Ashirwad Golden Dal/ Moth Dal (ถั่วเขียวทอง/ถั่วมอท) 500 gm

Ashirwad Golden Dal (Moth) (ถั่วมอท / ถั่วมอดดาล) ถั่วคุณภาพดี เมล็ดเล็ก ให้รสชาติหอมมันและเนื้อสัมผัสนุ่มเมื่อสุก เหมาะสำหรับทำดาลอินเดีย แกงถั่ว ซุป หรือเมนูผัดเครื่องเทศ สามารถใช้ทำมอทดาล แกงสไตล์ราชสถาน หรือของว่างอย่างมิสซัลและชาตต่าง ๆ ให้รสชาติกลมกล่อมแบบต้นตำรับ วิธีใช้: ล้างถั่วให้สะอาดและแช่น้ำประมาณ 30–60 นาที จากนั้นต้มจนสุกนุ่ม แล้วปรุงด้วยเครื่องเทศ เช่น ขมิ้น ยี่หร่า กระเทียม หรือผงมาซาล่า สามารถเคี่ยวเป็นดาลหรือผัดแห้งตามต้องการ อุดมด้วยโปรตีนจากพืช ใยอาหาร และแร่ธาตุ ช่วยให้พลังงานและเหมาะสำหรับเมนูมังสวิรัติและอาหารเพื่อสุขภาพ ____________________________________________________________________________ Ashirwad Golden Dal (Moth Beans) is premium quality moth beans known for their small size, nutty flavor, and soft texture when cooked. It is widely used in Indian cuisine for preparing traditional dishes such as moth dal, Rajasthani curries, sprouted salads, and spicy snack dishes like misal and chaat. How to use: Rinse thoroughly and soak the beans for about 30–60 minutes before cooking. Boil or pressure cook until soft, then season with spices such as turmeric, cumin, garlic, or masala blends. It can be cooked into a flavorful dal, dry stir-fry, or used in sprouted dishes. Naturally rich in plant-based protein, fiber, and essential nutrients, it is perfect for wholesome vegetarian meals and healthy everyday cooking.