Morihan Matcha single cultivar ผงมัทฉะเกรดพิธีการ ceremonial จากญี่ปุ่น 20g (ตรา โมริฮัน)

Morihan Matcha single cultivar ผงมัทฉะเกรดพิธีการ ceremonial จากญี่ปุ่น 20g (ตรา โมริฮัน) - Asatsuyu (อาซัทสึยุ) ชื่อที่มีความหมายว่า “หยดน้ำค้างยามเช้า” คือสายพันธุ์ชาเขียวญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมมายาวนาน ชนิดชานี้เหมาะอย่างยิ่งกับการเพาะปลูกแบบให้ร่มเงา จึงให้รสชาติและกลิ่นหอมละมุนคล้าย เกียวคุโระ จนได้รับสมญาว่า “เกียวคุโระธรรมชาติ” ด้วยความที่ปลูกยากและให้ผลผลิตต่ำ ทำให้ อาซัทสึยุ กลายเป็นสายพันธุ์ชาที่หายากและมักหาได้ยากกว่าแหล่งผลิตชาชนิดอื่น Taste Note: Freshly steamed beans, sweet potatoes aroma, and grains - Komakage (โคมะคาเงะ) เป็นสายพันธุ์ชาที่หายาก ซึ่งได้รับการบ่มเพาะในแถบอุจิ จังหวัดเกียวโต ชื่อนี้มีความหมายว่า “เงาม้า” มาจากตำนานที่บันทึกไว้บริเวณอนุสรณ์สถานโคมะเทเอ็น ณ วัดมันปุคุจิ ในย่านโอบาคุ เมืองอุจิ เรื่องเล่ากล่าวว่า พระภิกษุ เมียวเอะ ผู้มีบทบาทสำคัญในการเผยแพร่ชาอุจิ ได้โปรยเมล็ดชาระหว่างขี่ม้า พร้อมกำชับให้ศิษย์ปลูกเมล็ดตามรอยกีบเท้าม้าที่ทิ้งไว้ โคมะคาเงะโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละมุนและอ่อนโยน ถ่ายทอดความประณีตและสง่างาม อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของชาอุจิอย่างงดงามค่ะ Taste Note : Dark chocolate taste, Smooth mouth feel and Balance taste - Houshun (โฮชุน) เป็นสายพันธุ์ชาที่พัฒนาขึ้นในจังหวัดเกียวโต เกิดจากการผสมตามธรรมชาติของสายพันธุ์ดั้งเดิมอย่าง ซามิโดริ (Samidori) ด้วยสีเขียวสดจากการเก็บเกี่ยวต้นฤดูกาล กลิ่นหอมอ่อนละมุน และรสชาติที่สง่างามตามแบบฉบับของเกียวโต ทำให้โฮชุนเป็นสายพันธุ์ชาที่สะท้อนถึงความงดงามอันละเมียดละไม ดุจสายลมฤดูใบไม้ผลิ Taste Note : Pistachio taste, creamy mouth feel, Sweet aftertaste, Hamony of umami ปริมาณ 20 กรัม Matcha 99% + น้ำตาล 1% มีน้ำตาล 1% เพื่อเป็นการเบลนด์ให้มัทฉะไม่จับตัวเป็นก้อน