ขนมคอเป็ด 24ชิ้น แต้ เซ่ง เฮง บรรจุโหลฝาแดง ขนมงาอ่อน แป้งนุ่มเหนียวหนึบหนับ หอมงาคั่ว หวานมัน

🦆 ขนมคอเป็ด (งาอ่อน) แต้ เซ่ง เฮง – ต้นตำรับความอร่อยเหนียวหนึบ "แป้งนุ่ม เหนียวหนึบ หอมงาคั่ว... รสชาติแห่งความทรงจำที่ส่งต่อกันมา" สัมผัสความอร่อยแบบดั้งเดิมกับ ขนมคอเป็ด (งาอ่อน) จากร้าน "แต้ เซ่ง เฮง" แบรนด์ขนมเปี๊ยะและขนมมงคลชื่อดังที่มีประวัติยาวนาน บรรจุลงในโหลฝาแดงสุดคลาสสิก ให้คุณได้ดื่มด่ำกับเนื้อสัมผัสที่พิถีพิถันและรสชาติที่ลงตัว ✨ จุดเด่นของสินค้า เนื้อสัมผัสระดับตำนาน: แป้งนุ่มเหนียวหนึบหนับ เคี้ยวเพลิน ไม่แข็งกระด้าง แตกต่างจากขนมทั่วไป หอมกลิ่นงาคั่ว: คลุกเคล้าด้วยงาขาวคั่วใหม่ๆ จนหอมฟุ้ง เพิ่มมิติความมันในทุกคำที่กัด รสชาติที่สมดุล: หวานกำลังดี มีความมันจากงาและถั่ว ตัดรสกันอย่างลงตัว ไม่เลี่ยน คุ้มค่าในโหลฝาแดง: บรรจุ 24 ชิ้น ในโหลฝาแดงปิดสนิท ช่วยคงความสดใหม่และความนุ่มของขนมไว้ได้นาน 📋 ข้อมูลสินค้า ชื่อสินค้า: ขนมคอเป็ด (งาอ่อน) แต้ เซ่ง เฮง ปริมาณ: 24 ชิ้น บรรจุภัณฑ์: โหลพลาสติกฝาแดง (Classic Packaging) ส่วนประกอบหลัก: แป้งข้าวเหนียว, แป้งข้าวจ้าว, แบะแซ, งาขาวคั่ว, ถั่วลิสง (สูตรต้นตำรับ) เหมาะสำหรับ: ทานเล่นคู่กับชา-กาแฟ, ของว่างในงานจัดเลี้ยง หรือซื้อเป็นของฝากญาติผู้ใหญ่ 📜 ประวัติขนมคอเป็ด "ชื่อคอเป็ด... แต่ไม่มีเนื้อเป็ด?" ขนมคอเป็ด หรือที่ชาวจีนแต้จิ๋วเรียกว่า "ลาจื่อกอ" (La Zi Gao) เป็นขนมพื้นบ้านที่มีประวัติยาวนานคู่กับชาวไทยเชื้อสายจีน มาทำความรู้จักที่มาของมันกันครับ: ที่มาของชื่อ: เหตุที่เรียกว่า "ขนมคอเป็ด" ไม่ใช่เพราะมีส่วนผสมของเป็ด แต่มาจาก "ลักษณะรูปร่าง" ของขนมในสมัยก่อนที่เป็นแท่งยาว สีน้ำตาลนวล และมีความเหนียวนุ่ม คล้ายกับลักษณะของเนื้อบริเวณลำคอเป็ดนั่นเอง กรรมวิธีการทำ: ขนมชนิดนี้มีส่วนประกอบหลักคือการเคี่ยวน้ำตาลหรือแบะแซจนเหนียวข้น ผสมกับแป้งที่ทำให้เกิดความยืดหยุ่น ด้านในมักจะมีไส้เป็นถั่วตัด (ถั่วลิสงคั่วบดผสมน้ำตาล) แล้วนำมาห่อหุ้มด้วยแป้งนุ่มๆ ก่อนจะปิดท้ายด้วยการคลุกงาขาวเพื่อไม่ให้ขนมติดกันและเพิ่มความหอม ความหมายมงคล: ในสมัยก่อน ขนมคอเป็ดมักถูกใช้เป็นหนึ่งในขนมมงคลสำหรับงานแต่งงานหรืองานเทศกาลต่างๆ เพราะความเหนียวของขนมสื่อถึง "ความรักที่เหนียวแน่น" และความหวานสื่อถึง "ชีวิตที่หอมหวาน" แต้ เซ่ง เฮง: คือผู้สืบทอดสูตรขนมนี้มาหลายทศวรรษ โดยคงกรรมวิธีการทำแบบดั้งเดิมที่ทำให้แป้งยังคงความ "นุ่มเหนียว" ไม่แข็งเมื่อเวลาผ่า