สาคูต้นแท้พัทลุง น้ำหนัก 1 กิโลกรัม

แป้งสาคูต้น ของดีเมืองลุง ของกินหายาก#ผลิตเองไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง " กว่าจะเป็นขนมหวานจากป่า " กรรมวิธีแต่ละขั้นตอนไม่ได้ง่ายเลย นับเป็นปราชญ์ชาวบ้านของคนพัทลุงจริงๆสาคูต้น สาคูแท้ผลิตจากธรรมชาติ 100% รับประกันความอร่อยจากคนที่กินเก่งมากคนหนึ่ง 1 กิโล ราคา 170 บาท วิธีทำ 1. เทน้ำลงในกระทะ ม้วนใบเตยใส่ลงไป ต้มน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดตักใบเตยออก 2. โรยแป้งสาคูลงไปทีละช้อน โรยไปด้วยคนไปด้วยเพื่อที่จะไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ทำแบบนี้จนหมด 3. พอเม็ดสาคูเริ่มใส ๆ เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้ทั่ว ระหว่างทำต้องคนตลอดคะ 4. หลังจากนั้นใส่ข้าวโพด หรือมะพร้าวอ่อน เป็นต้น ลงไป คนจนเม็ดสาคูสุก สังเกตแป้งจะเหมือนตากบ แป้งข้างนอกใส ๆ ส่วนข้างในจะขาว ๆ 5. ทำส่วนของกะทิโดยเทกะทิใส่หม้อ เติมเกลือลงไปเล็กน้อย นำไปตั้งไฟให้ร้อน ไม่ต้องต้มให้เดือดหมายเหตุ : หากใช้กะทิคั้นสด ๆ จะอร่อยกว่ากะทิกล่องคะ