หนังสือ หลากวิธีปลูก ผักสลัด เชิงการค้า : เกษตร ปลูกผักไฮโดรโปรนิก เมล็ดพันธุ์ กรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก เรดคอรัล ปลูกผักไร้ดิน

"ข้อมูลหนังสือ หลากวิธีปลูกผักสลัดเชิงการค้า ผู้แต่ง : ณัฏฐ์ชญามนต์ ดินรมรัมย์ จำนวนหน้า : 136 หน้า ประเภทปก : ปกอ่อน กระดาษ : กระดาษปอนด์ ประเภทการพิมพ์ : 1 สี / 4 สี ISBN : 9786165786850 พิมพ์ครั้งที่ : 1/2565 สำนักพิมพ์ : เพชรนาคา *************************************************************************** *************************************************************************** หลากวิธีปลูกผักสลัด เชิงการค้า คำนำ ผักตระกูลสลัดที่เคยถูกจำกัดความว่าเป็นผักเมืองหนาวและสามารถปลูกได้แต่ในต่าง ประเทศ แต่ปัจจุบันกลับกลายเป็นพืชที่เกษตรกรไทยสามารถฝึกฝนและพัฒนาฝีมือจนสามารถ ปลูกได้แล้วทั่วทุกภาคของประเทศ โดยหนังสือ ""หลากวิธีปลูกผักสลัด เชิงการค้า"" เล่มนี้ ได้ หยิบยกตัวอย่างผักสลัดยอดฮิตที่นิยมบริโภคกันในปัจจุบัน พร้อมนำเสนอแนวทางการปลูก ผักสลัดในระดับเชิงการค้า ทั้งด้านวิธีการปลูก การดูแลรักษา หลากหลายรูปแบบ อาทิ การ ปลูกลงแปลงดิน ปลูกแบบไร้ดินในระบบไฮโดรพอนิกส์ และอควาพอนิกส์ พร้อมสอดแทรก กลยุทธ์และเทคนิคของเกษตรกรทั้งรุ่นใหม่และรุ่นเก๋า ที่ประสบความสำเร็จในการปลูกผักสลัด เพื่อขายในระดับชุมชน ในห้างสรรพสินค้า รวมถึงการขายในระดับส่งออก โดยนำเสนอผ่าน เนื้อหาภาควิชาการรวมถึงบทสัมภาษณ์ , เกษตรกรคนเก่งในเล่ม ซึ่งผู้เรียบเรียงหวังว่าเนื้อหาในหนังสือเล่มนี้จะสามารถสร้างประโยชน์ ในการให้ความ รู้และนำเสนอแนวคิดใหม่ๆ เพื่อให้ผู้ที่คิดเริ่มต้นการปลูกผักสลัดในเชิงพาณิชย์ได้ใช้เป็น แนวทาง นำไปต่อยอดสร้างอาชีพ และสามารถประสบความสำเร็จกับการทำธุรกิจได้ไม่ยาก ในอนาคต สารบัญ ประวัติสลัด. ㆍ ลักษณะทางพฤกษศาสตร์. ㆍการจัดกลุ่มสลัดและลักษณะพันธุ์ที่เหมาะกับการค้า.. การเลือกเมล็ดพันธุ์. ㆍ เมล็ดแบบไม่เคลือบ ㆍเมล็ดแบบเคลือบ ข้อควรพิจารณาก่อนปลูกสลัด ㆍ การเลือกสถานที่/ทำเล. ㆍ สิ่งแวดล้อมและอุณหภูมิที่เหมาะสม ㆍ สภาพพื้นที่และการเตรียมดินที่เหมาะสม ㆍการวางแผนการปลูก ผักอร่อยในจานสลัด 1.กรีนโอ๊ก. 2. เรดโอ๊ก. 3. เรดคอรัล. 4. ฟิลเล่ย์ไอซ์เบิร์ก. 5. บัตเตอร์เฮด. 6. คอส. 7. ร็อกเกต. 8. วอเตอร์เครส. 9. เรดบัตตาเวีย. 10. ผักกาดหอม. หลากวิธีการปลูกสลัด ㆍ การปลูกลงดิน. ㆍการปลูกแบบไร้ดิน ㆍการปลูกแบบอควาพอนิกส์. การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชที่สำคัญ ผักปลูกดิน VS ผักปลูกน้ำ การจัดการหลังเก็บเกี่ยว 1. อายุก