[แท้ พร้อมส่ง!] แป้งมันฮ่องกง100% แป้งโปเตโต้สตาร์ช แป้งมันฝรั่ง Potato Starch

แป้งโปเตโต้สตาร์ช (แป้งมันฮ่องกง) Potato Starch แป้งมัน POTATO STARCH หรือเรียกกันติดปากว่าแป้งมันฮ่องกงทำมาจากมันฝรั่ง คุณสมบัติเรื่องความข้นเหนียวคล้ายแป้งมันสำปะหลังและแป้งข้าวโพด แต่จะเหนือกว่าแป้งข้าวโพดเพราะใสกว่า และคืนตัวยากกว่า เหนือกว่าแป้งมันสำปะหลังที่แม้จะใสแต่ก็คืนตัวเร็วมาก นิยมนำมาใช้แทนแป้งมันสำปะหลังและแป้งข้าวโพด POTATO STARCH เมื่อสุกจะมีลักษณะเหนียวข้นใสคล้ายแป้งมัน แต่จะข้นมากกว่า และไม่คืนตัวต่างจากแป้งมันบ้านเราที่ทำมาจากแป้งมันสำประหลัง เมื่อนำมาทำอาหารแล้วจะคืนตัวง่าย การใช้แป้งมันฮ่องกงควรใช้ปริมาณน้อยๆ เพราะใช้แล้วจะข้นมากกว่าแป้งมันทั่วไป นิยมนำมาทำเมนูกระเพาะปลา ราดหน้า ออส่วน หรือใช้แทนแป้งมัน แป้งข้าวโพด คุณสมบัติแป้งมันฮ่องกง - ในผลิตภัณฑ์ประเภทเส้น เช่น วุ้นเส้น และบะหมี่ โดยใช้ร่วมกับแป้งข้าวให้ความเหนียว ยืดหยุ่นไม่อืดง่าย - ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยปรับปรุงความสามารถในการอุ้มน้ำ ให้ความแน่นเนื้อและความยืดหยุ่นที่ดี - ในอาหารที่ต้องการความข้นเหนียว เช่น น้ำราดหน้า ซุปหูฉลาม กระเพาะปลา ช่วยให้มีลักษณะเหนียว ใส คืนตัวช้า - ใช้ในอาหารจีนจำพวกติ่มซำ และขนมไทย อัตราการใช้ - ปรุงอาหารให้ข้น โดยใช้ปรุงอาหารจำพวกราดหน้า ซุป ไส้ขนม หรือเกรวี่ โดยผสมแป้งมันฮ่องกงกับน้ำสะอาด คนให้เข้ากันก่อนนำไปปรุงใช้ทดแทนแป้งในสูตรเดิม - ในกระเพาะปลาใช้ 1-5% - ในขนมชั้นใช้ 5 – 10 % - ในฮะเก๋าใช้ 60-80 % - ในลอดช่องใช้ 20 - 40 % - ในขนมชั้นใช้ 5 – 10 % - ในไส้ขนมใช้ 0.1 - 1.0 % การเก็บรักษา ควรเก็บในภาชนะปิดสนิท ไม่มีความชื้นและแสงแดด ในอุณภูมิห้องปกติ สินค้ามีอายุ 5ปี นับจากวันผลิต นำเข้าจากประเทศเยอรมันนี #แป้งโปเตโต้สตาร์ช #แป้งมันฮ่องกง #PotatoStarch #แป้งทำฮะเก๋า #แป้งทำขนมชั้น #แป้งทำลอดช่อง #แป้งใส่กระเพาะปลา #วัตถุดิบอาหารเจ #แป้งมันฝรั่ง #ลอดช่อง ร้านเปิดรับออเดอร์ทุกวันนะค่ะ 🥰 🚚 รายละเอียดการตัดรอบ/จัดส่ง ตามนี้ค่า 📍สำหรับ จันทร์ - ศุกร์ ตัดรอบ 17.00 น. จัดส่งวันถัดไป 📍ร้านหยุด เสาร์, อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ จะจัดส่งวันทำการถัดไปค่ะ ❌ ร้านไม่สามารถออกใบกำกับภาษี/บิลเงินสด ได้ ❌