โซเดียม ไตรโพลีฟอสเฟต (เอสทีพีพี) (จีน):Sodium Tripolyphosphate (STPP) (China)500G/1KG.

25Kg. โซเดียม ไตรโพลีฟอสเฟต (เอสทีพีพี) (จีน):Sodium Tripolyphosphate (STPP) (China) 25 กิโลกรัมKG. โซเดียม ไตรโพลีฟอสเฟต (STPP - Sodium Tripolyphosphate) เกรดอาหาร- เป็นเกลือโซเดียมของกรดไตรฟอสฟอริก มีลักษณะเป็นผงหรือเม็ดสีขาว ละลายน้ำได้ ปริมาณของสารประกอบฟอสเฟตสูงสุดที่สามารถใส่ในผลิตภัณฑ์เนื้อหมัก เช่น ไส้กรอก กุนเชียง แฮม และขาหมูรมควันไว้ที่ 3000 มิลลิกรัม ต่อผลิตภัณฑ์ 1กิโลกรัม โดยวัตถุประสงค์ของการใส่สารประกอบฟอสเฟตในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เพื่อ 1. ทำสีของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ให้มีความคงตัว 2. เพิ่มความสามารถในการอุ้มน้ำของเนื้อสัตว์ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ได้นั้นมี รสสัมผัสที่นุ่มและมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น 3. ป้องกันการเกิดกลิ่นและรสชาติที่น่ารับประทาน โดยสารประกอบฟอสเฟตนั้นจะมีฤทธิ์ในการช่วยกันการหืนของอาหาร 4. ยับยั้งการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ 5. ลดปริมาณของโซเดียมคลอไรด์ที่ใช้ในกระบวนการแปรรูป การใช้งาน STPP อุตสาหกรรมอาหาร: ใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์นม และอาหารแปรรูปต่างๆ เพื่อปรับปรุงคุณภาพและอายุการเก็บรักษา อุตสาหกรรมทำความสะอาด: ใช้ในผงซักฟอก น้ำยาปรับผ้านุ่ม และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอื่นๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาดและลดความกระด้างของน้ำ อุตสาหกรรมอื่นๆ: ใช้ในอุตสาหกรรมกระดาษ เซรามิก และโลหะ